معروف ترین غذاهای دبی
وقتی به امارات سفر می کنید ، یکی از کارهایی که لازم است انجام دهید رفتن به رستوران های ارزان دبی و رستوران های لوکس آن بنابر بودجه ای که برای سفرتان در نظر گرفته اید و پرطرفدارترین غذاهای دبی که ارزش امتحان کردن را دارند را نوش جان کنید ، دبی شهری است که شما افراد علاقه مند می توانید انواع غذاهای ایرانی ، لبنانی و دیگر غذاهای عربی را در آن بیابید و تا جایی که دلتان می خواهد بخورید ؛ حتی اگر آدم کم اشتهایی باشید بعد از بازگشت از سفر دبی ، می بینید که چند کیلویی را اضافه کرده اید ، تنوع غذایی در رستوران های دبی بسیار زیاد است و به همین دلیل انتخاب سخت می شود ، این جا برای تندی خورها بهشت برین است و می توانند از غذاهای تند و خوشمزه و همچنین غذاهای سنتی دبی استفاده کنند.
نگاهی به سرفصلها
معرفی غذاهای معروف و محبوب دبی
دبی در حقیقت بهترین جا برای تست کردن غذاهای خاورمیانه و دیگر قاره هاست ، در این شهر می توانید بهترین رستوران ها و غذاهای لبنانی و عربی را میل کنید ، در دبی ، پیش غذا و سالاد خیلی طرفدار دارد و از غذاهای اصلی این جا می توان به مجبوس ، آش آسارایا ، هوموس و تبوله اشاره کرد.
شما به هر کشوری که سفر کنید ، خواهید دید که آن کشور با توجه به فرهنگ و تاریخش ، غذا و آداب غذایی خاص خود را دارد ، دبی هم از این قضیه مستثنی نیست و دارای غذاهای خاص خود است و هدف بسیاری از گردشگران از سفر به دبی ، علاوه بر دیدن جاذبه های گردشگری دبی ، رفتن به خیابان ها و رستوران های این شهر و امتحان کردن غذاهای مختلف می باشد، به هر حال این یک قاعده کلی است و در سفر به تمام شهرهای دنیا همانطور که نمی توان از دیدنی ها و جاذبه های شهر چشم پوشی کرد، رستوران ها و مراکز خرید را نیز نمی توان فراموش کرد. اگر در تور دبی هتلی رزرو کنید که علاوه بر صبحانه در قبال هزینه بیشتر ناهار و شان نیز داشته باشد شاید خیلی اهمیت شناخت رستوران های شهر را درک نکنید اما افرادی که به تنهایی سفر می کنند باید در این زمینه اطلاعات کافی داشته باشند تا همم غذاهایی با کیفیت خوب میل کنندو هم از نظز هزینه برایشانبه صرفه تر تمام شود. در این قسمت سایت ما به معرفی بعضی از غذاهای معروف و محبوب دبی پرداخته است تا شما را در تصمیم گیری سخت غذایی ، یاری کند.
غذاهای خوش طعم و معروف دبی
شتر شکم پر ( Turducken )
این غذا یکی از بزرگ ترین و پرحجم ترین غذاهای تاریخ می باشد که در گینس ثبت شده است ، لازم به ذکر است که این غذا از زمره غذاهای گران و لوکس می باشد ، این شتر را سوخاری می کنند و بیشتر در مراسم قبیله ای اعراب می توان دید که در حال حاضر در می توان سر سفره ثروتمندان و اشراف دبی دید و از غذاهای اصلی به شمار می رود ، در تهیه این غذای گران قیمت از مرغ ، تخم مرغ ، ماهی و گوسفند استفاده می شود که همه این ها در داخل شکم شتر جا می گیرند.
الهریس ( Al Harees )
این غذا همان حلیم ایرانی است و از گندم و بره درست می شود که به مدت طولانی پخته می شوند و همان طور که قطعا حدس می زنید ، این غدا بسیار خوش طعم . لذیذ است و برای بچه ها و افراد سالمند هم بسیار مناسب است به این دلیل که بسیار نرم است ، در هنگام سرو این غذا از شکر و دارچین استفاده کنید ، باعث خوشمزگی بیشتر آن می شود.
فلافل ( Falafel )
فلافل را دیگر همه ما ایرانی ها می شناسیم و می دانیم که از نخود تهیه می شود و بسیار هم لذیذ است ، در کشورهای عربی فلافل به ” طعامیا ” شناخته میشود و مانند ایران در دبی هم بسیار پرطرفدار است ، اگر به دبی سفر کردید ، حتما از فلافل های دبی میل کنید چرا که طعم واقعی فلافل را تجربه خواهید کرد.
هوموس ( Hummus )
هوموس در واقع یک سس عربی است که به عنوان پیش غذا از آن یاد می شود و اصل آن به لبنان بر می گردد و در تهیه آن از نخود ، روغن زیتون ، ارده ، آبلیمو ، سیر و نمک استفاده می شود ، هوموس با نان پیتا خورده می شود ، در کنار هوموس شاورما هم قرار دارد که از غذاهای بسیار پرطرفدار و لذیذ است و در واقع طعمی مانند دنر کباب ترکیه ای دارد و از گوشت گوسفند یا مرغ به همراه سبزیجات و سیب زمینی و ادویه های خوش بو تهیه می شود.
گجیا ( Ghuzia )
گجیا هم از جمله غذاهای گران در دبی است که از شهرت و محبوبیت زیادی هم برخوردار است و در منوی اغلب رستوران ها می توانید آن را ببینید ، این غذا چیزی نسیت جز بره کاملی که بریان شده و همراه با برنج ، سبزیجات و دانههای روغنی می توانید آن را نوش جان کنید ، این غذا یکی از اصیل ترین غذاهای دبی می باشد و در سفرتان به دبی هر چقدر هم که بودجه تان کم است ، ولی حتما این غذا را امتحان کنید ، بسیار خوش طعم و لذیذ است.
مجبوس ( machboos )
مجبوس تنها غذایی ایت که کاملا اصالت ان به دبی بر می گردد ، این غذا بره ای است که پر از ادویه های مختلف و خوش بو می باشد به همراه گوجه فرنگی با برنج درست می شود ، این هم از آن دسته غذاهای محبوب . پرطرفدار است که گردشگران بعد از خوردن آن بسیار راضی و خشنود بوده اند ، ما ایرانی ها که عاشق کباب هستیم برون شک این غذا رادوست خواهیم داشت.
تبوله ( Tabbouleh )
تبوله یک نوع سالاد عربی است که اصالت آن به لبنان باز می گردد و محتویات آن بلغور ، گوجه ، خیار و جعفری است که به همراه سیر و پیاز و روغن زیتون ، آبلیمو و نمک درست می شود ، اگر کم اشتها هستید این سالاد کمک شایانی برای باز شدن اشتهایتان می کند و همجنین برای سلامتی بدن بسیار خوب و نشاط آور است ،از جمله غذاهای سرحال کننده دیگر به ” مهالابیا ” می توان اشاره کرد که از گلاب و پسته تهیه می شود ، این پودینگ در واقع یک دسر شادی آور است که با داشتن گلاب ، بسیار طراوت می بخشد.
بابا گانوش ( baba ganosh )
برای تهیه باباگانوش از بادمجان کبابی و له شده که با پیاز، گوجه و روغن زیتون ترکیب شده ، استفاده می کنند ، این غذا که یکی از غذاهای اصیل خاور میانه است و بسیار محبوب و مشهور می باشد ، مانند تبوله بسیار اشتها آور است و بعد از مزه مزه کردن آن ، قول می دقم که بتوانید بک بره بریان کامل را نوش جان کنید ، در کنار این غذا به طور معمول سبزیجات و نان سرو می شود ، اگر بخواهید تصوری از آن داشته باشید به کشت بادمجان ایرانی بدون کشک فکر کنید.
فته ( feteh )
فته می تواند به عنوان یک عصرانه بسیار کامل و خوشمزه انتخاب شود و از سه لایه نان ، نخود و بادمجانی ریز ریز شده و در آخر ماست و سس مخصوص این غذا تشکیل شده است و هر رستورانی به سبک خود این غذا را تهیه و سرو می کند و اگر جعفری و فلفل قرمز با آن اضافه کنید بسیار خوشمزه تر می شود.
فتوش ( fetosheh )
فتوش هم سالاد لبنانی است که تکه های نان سرخ شده که بسیار خوش ظعم هستند ، در آن استفاده می شود ، این نان همان نان پیتا است که با سبزیجات مخلوط شده اشت و در آن از سماق برای ترش کردنش استفاده می شود ، اگر به دنبال غذای سبک هستید و یا در دوران رژیم به سر می برید این سالاد را سفارش دهید و نوش جان بفرمایید.
دلمه کدو ( Kousa Mahshi )
دلمه کدو ، همان طور که از اسمش بر می آید از کدو تهیه می شود و از پرطرفدارترین غذاها در دبی می باشد ، برای تهیه این غذا درون کدوهای خالی شده را از گوشت و سبزیجات پر می کنند ، این غذا آب دار است و در ظرف هایی که خاص این غذا است ، سرو می شود و از آن جایی که ایرانی ها دلمه دوست دارند و کدو هم خودش خوشمزه است ، پس این غذا بسیار مورد پسند قرار می گیرد.
همان طور که قبلا گفته شد بسیار از توریست ها به دنبال امتحان کردن غذاهای مختلف در سفر به دبی هستند ، اکنون که دیگر کمی در باره غذاهای محبوب و معروف دبی آگاهی دارید ، راحت تر می توانید غذاهای خوبی را انتخاب و تست کنید و به سفر خود رنگ و بوی بهتری بدهید.