معرفی رشت؛ دانستنی های شهر باران

رشت را شهر باران می‌نامند. چه نام زیبایی برای این شهر پر باران و همیشه سبز انتخاب کرده‌اند. برای معرفی رشت، باید بگوییم این شهر، بسیار زیبا و پرجاذبه است و محبوبیت زیادی در بین گردشگران دارد. این شهر به دلیل آب‌وهوای فوق‌العاده، مناظر طبیعی زیبا و جاذبه‌های متنوعش مورد توجه همگان قرار می‌گیرد. فرهنگ و تاریخ قدیمی رشت نیز جذابیت خاصی به آن می‌بخشد.

رشت به‌عنوان سومین شهر پذیرای گردشگران در ایران شناخته می‌شود و هر ساله تعداد زیادی گردشگر از سراسر کشور و حتی خارج از کشور به این شهر سفر می‌کنند. علاوه بر این، غذاهای محلی رشت نیز شهرت ویژه‌ای دارد که برای هر گردشگری تجربه بومی خوشمزه‌ای است. در ادامه با شناخت شهر رشت با ما در مقصد360 همراه باشید.

نگاهی گذرا به تاریخچه رشت

واژه رشت به معنای «دیوار» یا «آجر ساختمانی» است. نام قدیمی این شهر دارالمرز یا دارالامان بوده است. رشت در میان دو رودخانه گوهررود و سیاهرود واقع شده است؛ به دلیل قرار گرفتن بین این دو رودخانه، در گذشته به آن «بیه» نیز گفته می‌شد.

در گذشته رشت مرکز تجارت نوغان و ابریشم بود و در قرن نوزدهم به مرکز اصلی تجارت و بازرگانی در گیلان تبدیل شد. در سال 1004 هجری قمری به فرمان شاه عباس مرکز استان گیلان شد. در آن زمان، رشت با جمعیت 27,314 نفر، 5,463 خانه و 1,021 مغازه، یک شهر پرطرفدار و پر آب بود.

در سالیان دور، تاجران ایرانی، روسی، یونانی و ارمنی به شهر رشت می‌آمدند تا در تجارت ابریشم مشغول باشند. در دوران مشروطه و بعد از آن نیز، گیلان به یک مرکز تحولات سیاسی، اجتماعی و اقتصادی تبدیل شد. نهضت استقلال‌طلبانه، توسعه شهرها، تأسیس مدارس و ارتقای سطح فرهنگی شهروندان رشت، این شهر را در رده‌ پیشتازان کشور قرار داد.

سراسر طــــرب آفــــــــرین دیدمت                                   نشاط آور و دلــــــــــــنشین دیدمت

بــهاران خوش و مهرگان خوش تری                             هر آن فـــــصل در جـــلوه ی دیگری

نگاهی به آب و هوای رشت برای گشت و گذار

رشت، زیباترین و سرسبزترین شهر خطه شمال با مناظری بی‌نظیر، آب‌وهوای خوب و جاذبه‌های دیدنی متنوع، هر ساله دل گردشگران زیادی را می‌برد. فصل بهار و اوایل پاییز بهترین زمان برای سفر به این مکان زیبا است. هر چند که هر فصل در این شهر، جذابیت‌های خاص خود را دارد. به‌طورکلی، آب‌وهوای این شهر همواره معتدل و مرطوب است و اغلب بارانی است و آب‌های فراوانی در طبیعت مشاهده می‌شود.

در این فصول، میزان رطوبت و شرجی‌بودن هوا کاهش‌ می‌یابد و باران‌های خفیفی در سطح شهر می‌بارد و اقامت شما را آسان‌تر خواهد کرد. علاوه بر این، در فصل بهار و با رنگارنگ شدن طبیعت، رشت زیبا دلبری می‌کند. پاییز هزار رنگ هم در شهر باران دیدن دارد؛ با آن همه زیبایی‌های شگفت‌انگیز، که رشت در دل خود پنهان کرده بدون شک این سفر به تجربه‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل خواهد شد.

شهر رشت حتی در فصل زمستان نیز با وجود برف و سرمای شدید، جذابیت خاص خود را حفظ می‌کند؛ زیرا در این فصل، میزان رطوبت و شرجی‌بودن هوا به شکل قابل‌توجهی کاهش می‌یابد و برای گردشگران، گشت و گذار در اماکن دیدنی‌ را راحت‌تر می‌کند.

راه های ارتباطی و سیستم حمل و نقل رشت

شما می‌توانید برای رسیدن به شهر زیبای رشت، از روش‌های مختلف استفاده کنید. امکان رسیدن به این شهر از طریق جاده‌ها، سفر هوایی، سفر با اتوبوس و همچنین سفر با قطار وجود دارد. به طور مثال، با استفاده از جاده‌های مناسب و طبیعت بکر جاده شمال، می‌توانید از تهران به سمت کرج و سپس قزوین حرکت کنید. سپس در مسیر به سمت رودبار شهر زیتون ایران و منجیل ادامه دهید. بعد از تقریباً یک ساعت رانندگی، به شهر بارانی رشت خواهید رسید و می‌توانید از دیدن جاذبه‌های گردشگری آن لذت ببرید.

همچنین درصورتی‌که ترجیح می‌دهید خیلی سریع به رشت برسید، می‌توانید از راه هوایی استفاده کنید. لازم به ذکر است که در این روش، امکان تماشای زیبایی‌های جاده‌های سبز شمال را از دست خواهید داد. یکی از گزینه‌های اقتصادی برای سفر به رشت، سفر با اتوبوس است. شما می‌توانید در ترمینال‌ها، اتوبوس‌های مقصد رشت را برگزینید و از دیدن طبیعت زیبای جاده شمال لذت ببرید.

اگر به سفر ریلی علاقمندید، می‌توانید از خط قطار – رشت استفاده کنید. با این روش، از ایستگاه راه‌آهن رشت به مرکز شهر حرکت خواهید کرد که می‌توانید با تاکسی یا اتوبوس برای تکمیل سفر استفاده کنید.

نگاهی به هتل های رشت

یکی از موارد پر اهمیت در هنگام سفر، اقامت است. برای مطمئن شدن از اقامتی راحت و مناسب، بهتر است از یک منبع معتبر و دقیق برای یافتن لیست هتل‌های رشت استفاده کنید که شامل تمام اطلاعات و جزئیات مورد نیاز است. بررسی هزینه هتل در رشت، مراکز قرارگیری، و امکانات ارائه شده از جمله مواردی است که باید قبل از رزرو اتاق به آنها توجه کنید.

شما می‌توانید در سفر به رشت، از یک طیف گسترده از هتل‌ها و مراکز اقامتی استفاده کنید. همچنین، امکان اجاره اتاق یا ویلا نیز وجود دارد؛ اما قیمت‌ها بسته به شلوغی و محل قرارگیری تحت‌تأثیر قرار می‌گیرند. در ادامه ما برخی از هتل‌های برتر شهر رشت را لیست‌بندی کرده‌ایم.

• هتل کادوس
• هتل شبستان
• هتل پردیس
• هتل پارک
• هتل اردیبهشت
• هتل غدیر
• هتل پامچال
• هتل‌آپارتمان صبوری

گذری در اماکن تاریخی رشت

بارش بسیار زیاد باران در شهر رشت، تأثیر قابل‌توجهی بر معماری خانه‌های این منطقه دارد. عموماً در طراحی خانه‌های رشت از سقف‌های شیروانی استفاده می‌شود تا در هنگام بارش باران، آب به سمت زمین روانه شود و خطر ریزش سقف را کاهش دهد. این سبک معماری خاص، به‌عنوان یک ویژگی منحصربه‌فرد در خانه‌های تاریخی رشت و اماکن تاریخی دیگر قابل‌ مشاهده است.

مهم‌ترین و یا بهتر است بگوییم معروف‌ترین مکان تاریخی رشت، میدان شهرداری است که حتما عکس‌های زیادی از آن در روزهای بارانی در شبکه‌های اجتماعی دیده‌اید. گل سر سبد رشت، میدان شهرداری، در گذشته به عنوان مرکز شهر شناخته می‌شد، از دورانی که رشت مرکز زندگی و تجارت بود، نماد و قلب این شهر بوده است. ساختمان شهرداری بر تپه‌ای بلند ساخته شده است که در آن بقعه امام‌زاده جعفر واقع بود. این میدان و ساختمان‌های اطراف آن در دوران اولیه دوره پهلوی ساخته شدند.

اطراف میدان شهرداری با الهام از معماری خیابان نوسکی شهر سن‌پترزبورگ در روسیه، به سبک نئوکلاسیک احداث شده‌اند. با نگاه به بیرون و داخل ساختمان‌ها، اختلاف معماری آنها قابل مشاهده است. دیوارها کاملاً سفید، ردیف‌های بلوک بزرگ، پله‌های باریک، نرده‌های چوبی و پنجره‌های چوبی و شکل هلالی دارند.

ساختمان شهرداری رشت که به نام «کاخ شهرداری» یا «عمارت شهرداری» نیز شناخته می‌شود. نماد شهر رشت است و صدای زنگ ساعت در وسط آن، شما را وارد دنیایی دیگر و یا شاید زمانی دیگر می‌کند. شاید چشم باز کنید و میرزا کوچک خان جنگلی را آنجا ببینید؛ یا شاید نیمایوشیج را در حال خواندن اولین شعر نوی فارسی آنجا پیدا کنید. خلاصه می‌توان ساعت‌ها را در میدان شهرداری گذراند و تاریخ را جز به جز تصور کرد. امروزه بخش اداری شهرداری به ساختمان دیگری منتقل شده و اتاق‌های باقیمانده آن برای تأسیس موزه شهرداری خالی شده‌اند.

در ادامه به برخی از اماکن تاریخی شهر رشت می‌پردازیم.

• آرامگاه میرزا کوچک‌خان
• میدان شهرداری رشت
• برج ساعت
• موزه پست
• باغ محتشم
• مدرسه شاپور
• بقعه دانای علی
• کاروان‌سرای لات

گشتی در طبیعت رشت

شهر رشت به‌عنوان سومین مقصد گردشگری محبوب در ایران، در هر فصلی از سال توریست‌ها و گردشگران بسیاری را پذیراست. حس خستگی و بیزاری از شلوغی شهرهای بزرگ را می‌توان در رشت با آرامش و طبیعت بکر آن برطرف کرد. جاذبه‌های گردشگری، طبیعت سبز و فرهنگ محلی رشت، هر زمانی که سفر کنید شما را شگفت‌زده خواهند کرد؛ بنابراین، اگر نیاز به فرار از شلوغی و استرس دارید، به رشت سفر کنید و لحظات خوبی را در این شهر زیبا تجربه کنید.

جاذبه‌های دیدنی رشت شامل پارک‌های دوست‌داشتنی و سرسبز، خانه‌های تاریخی و جاذبه‌های طبیعی است که شما را به خود جذب خواهند کرد. همچنین، اگر به دنبال بازدید از مکان‌های آرام و دور از شهر هستید، می‌توانید به مناطق اطراف رشت سفر کنید. می‌توانید در یک پارک جنگلی کمپ کنید، اطراف یک دریاچه زیبا یا یک محوطه تاریخی قدم بزنید، صدای آبشارهای فریبنده را بشنوید و یا در کمتر از نیم ساعت به تماشای موج‌های دریا بنشینید.

در ادامه برخی از مناطق طبیعی را در شهر بررسی می‌کنیم.

• دریاچه سقالکسار
• موزه میراث روستایی گیلان
• باغ محتشم رشت
• دریاچه سراوان
• پارک ملت
• جاده سراوان فومن

رستوران و کافه های رشت

حتی اگر چشممان را به طبیعت فوق‌العاده گیلان ببندیم، نمی‌توانیم از لذیذی غذاهای محلی آن چشم بپوشیم و مقصد دیگری را برای سفرمان در نظر بگیریم. درست است که در تمام شهرهای ایران، غذاهای متفاوتی درست می‌شود؛ اما رشت و غذاهای محلی گیلانی چیز دیگری هستند!

اگر شهر رشت یکی از مقاصد دائمی سفر شماست، به شما پیشنهاد می‌کنم حتماً به رستوران شکم الملوک سر بزنید. این رستوران که یکی از بهترین رستوران‌های رشت شناخته می‌شود، بخشی از هتل پنج‌ستاره لوکس کادوس است. می‌توان به‌جرئت گفت که این هتل پنج‌ستاره تمام تلاش خود را می‌کند تا مهمانانش را راضی کند. از کیفیت خدمات هتل، پرسنل و نظافت گرفته تا غذاهای رستورانش، همه چیز به بهترین شکل انجام می‌شود.

برخی از رستوران‌های معروف رشت عبارت‌اند از:

• رستوران چلوشیش
• رستوران ترکی دی دنر
• رستوران محرم
• رستوران رازقی
• رستوران شورکولی
• رستوران دوران
• رستوران جهانگیر
• رستوران حسن
• رستوران گلسار

غذاهای سنتی رشت

غذا برای مردم گیلان بسیار مهم است و تنوع، مهم‌ترین ویژگی آن‌هاست. علت این تنوع را می‌توان در اقلیم و آب‌وهوای منطقه و پوشش گیاهی و جانوری متنوع آن جستجو کرد. ماکیان، گیاهان و حیوانات دریایی مختلف وجود دارند که مردم را به خلق غذاهای متنوع ترغیب می‌کنند.

استفاده از چاشنی‌های خوشمزه مانند رب انار، سیر و روغن‌ زیتون در طبخ غذا، نشان از اصالت غذاهای گیلکی دارد. سیر، بادمجان و گوجه‌فرنگی از مواد مصرفی پرطرف‌دار برای تهیه غذاها هستند. برنج گیلان که در سراسر جهان معروف است، بیشتر جای نان را در سفره مردم می‌گیرد و به‌صورت کته مصرف می‌شود.

تنوع غذایی در این منطقه اثر قابل‌توجهی در افزایش امید به زندگی در بین ساکنان آن دارد و آنها بیشترین سطح امید به زندگی را در میان شهرهای ایران دارند. غذاهای گیلانی به‌اندازه‌ای منحصربه‌فرد هستند که جهانگردان در گزارش‌های خود به خوراک گیلانی‌ها اشاره کرده‌اند.

برخی از غذاهای رشت اعم از مرغ ترش، اناربیج، باقلاقاتوق، میرزاقاسمی و زیتون‌پرورده ثبت ملی شده است. در ادامه به برخی دیگر از غذاهای معروف شهر رشت می‌پردازیم:

• کته کباب
• کباب ترش
• مرغ ترش گیلانی
• میرزاقاسمی
• ترش تره
• شوید قورمه
• آلو مسما
• مرغ فسنجان یا مرغ لاکو
• واویشکا
• انار بیج

سوغات و صنایع دستی رشت

در بازارهای رشت، حصیر و صنایع‌دستی چوبی گیلان بیشترین توجه را به خود جلب می‌کنند. اما در این منطقه، آثار هنری متنوع دیگری نیز تولید می‌شوند که خوب است قبل از سفر با آن‌ها آشنا شوید.

هنگام ورود به رشت، شما به بسیاری از مغازه‌ها و دکان‌های سنتی حصیر فروشی برخورد خواهید کرد. این مغازه‌ها انواع محصولات حصیری از جمله زنبیل، کلاه، بادبزن، زیرانداز و حتی جاروهای سنتی را به فروش می‌رسانند. استفاده از این حصیرها علاوه بر زیباسازی شهر، به حفظ محیط‌زیست نیز کمک می‌کند. جالب است بدانید که این حصیرها با استفاده از گیاهانی مانند سوف و نی بافته می‌شوند که در نزدیکی تالاب‌ها و باتلاق‌ها رشد می‌کنند. همچنین در هنر بامبوبافی نیز از نی بامبو استفاده می‌شود که در طرح و بافت آن مشابهتی با حصیربافی دارد.

برخی دیگر از سوغاتی‌های معروف شهر رشت عبارت‌اند از:

• عروسک‌های سنتی
• بافتنی‌های پشمی
• رشتی دوزی
• چموش دوزی
• چادرشب‌بافی
• مرواربافی
• شال‌بافی
• صنایع‌دستی چوبی
• سفالگری

کلام آخر

رشت، شهری فراموش‌نشدنی در قلب طبیعت بکر و آب‌وهوای معتدل شمال است. این شهر به‌عنوان مرکز استان گیلان، با جاذبه‌های فراوان شامل جنگل‌های سرسبز، کوهستان‌های آرامش‌بخش، دریاچه‌های زیبا و بناهای تاریخی فراوان شگفت‌انگیز است.

شما می‌توانید با سفر به رشت، جاده‌های پرپیچ‌وخم جنگلی را تجربه کنید و لذت رانندگی در طبیعت بکر را بچشید. همچنین از معماری بومی گیلان و خانه‌های چوبی آن لذت ببرید. نکته دیگر که در معرفی رشت عنوان کردیم، خوردن غذاهای محلی گیلانی مانند میرزاقاسمی، سبزی‌پلو با ماهی سفید و برنج کته است.

در مجموع شما با سفر به رشت، یک سفر به‌یادماندنی به عمق طبیعت، فرهنگ و تاریخ گیلان خواهید داشت که شما را به دنیایی از زیبایی‌ها و تجربه‌های فراموش‌نشدنی خواهد برد. امیدوارم توانسته باشیم تا به شما در معرفی رشت کمک کرده باشیم.